Bolsa de Emprego

É um profissional que executa as suas tarefas, com sentido de responsabilidade, de cooperação e de rigor. Deve cumprir e fazer cumprir os standards e procedimentos de qualidade de serviço Leading Hotels of the World, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência ao cliente, a sua satisfação e fidelização.

Destacam-se como principais tarefas:

- Aconselhamento e orientação aos nossos hóspedes e clientes com storytelling;

- Gestão de stocks e referências de vinhos;

- Gestão do Beverage Cost;

- Garantir o melhor Paring com os nossos menus e de acordo com as preferências dos clientes;

- Dar formação constante à equipa do serviço de sala;

- Cumprir e fazer cumprir com todas as normas de HACCP.

Perfil:

- Formação técnico-profissional na área de Restauração e Bebidas com especialização

em Escanção;

- Outras formações especificas na área de vinhos (ex: WSET, Court of Sommeliers, …);

- Experiência em funções similares em hotéis ou restaurantes de segmento similar,

sendo uma mais-valia experiência em unidades Leading Hotels of the World;

- Vasto domínio e conhecimento de vinhos & produtores nacionais e internacionais;

- Gosto pelo trabalho em equipa;

- Fluência na língua inglesa;

- Flexibilidade de horários, incluindo fins de semana, feriados e épocas festivas;

- Versatilidade;

- Paixão por Vinhos & Pessoas;

- Domínio de serviço de sala e boas-práticas de hospitalidade;

- Orientação para a venda.

- Atenção ao detalhe e ao pormenor;

- Simpatia e empatia na interação com colegas e hóspedes;

- Princípios e práticas de autonomia, rigor, sentido de responsabilidade e compromisso.

 Deve primar pelo cumprimento, divulgação e respeito, no que se refere à missão, visão e valores do Bairro Alto Hotel.

É um embaixador do Hotel em todas as suas interacções com os nossos hóspedes e clientes.

Condições

- Integração num projecto de luxo informal;

- Condições atractivas de remuneração compatíveis com a exigência da função;

- Seguro de Saúde;

- Prémio de Incentivo à venda.

É um profissional que executa as suas tarefas, com sentido de responsabilidade, de cooperação e de rigor. Deve cumprir e fazer cumprir os standards e procedimentos de qualidade de serviço Leading Hotels of the World, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência ao cliente, a sua satisfação e fidelização.

Destacam-se como principais tarefas:

• Responsável pela gestão de grupos e eventos no BAH desde a fase de prospecção à fase de contrato;
• Responsável pela angariação de novos grupos e eventos;
• Gerir, coordenar e operacionalizar a atividade de grupos confirmados;
• Monitorizar condições contratuais relacionadas com ocupação de quartos, salas de reunião, comidas e bebidas e extras diversos;
• Comunicar os requisitos dos grupos de forma eficaz com todos os departamentos do hotel e maximizar oportunidades de up-selling;
• Participar nas visitas de clientes ao hotel;
• Participar nas reuniões de preparação e fecho de grupos,
• Utilização do sistema de reservas do hotel, sendo valorizado o conhecimento do sistema Host EMS;                                                           

PERFIL

• Experiência prévia na função (em unidades hoteleiras);
• Elevado sentido de responsabilidade e profissionalismo; 
• Pro-ativo, dinâmico e facilidade de comunicação;
• Organização, assíduo e pontual;
• Espírito de Equipa;
• Bons conhecimentos de Inglês, sendo valorizado o conhecimento de outras línguas;
• Bons conhecimentos de Informática na óptica do utilizador e sistemas próprios de reservas (PMS);
• Flexibilidade de Horários
• Conhecimentos de Informática na ótica do utilizador.
• Disponibilidade Imediata

Condições

• Integração num projecto de luxo informal;
• Condições atractivas de remuneração compatíveis com a exigência da função;
• Seguro de Saúde;
• Prémio de Incentivo à venda.

• Manter um alto padrão de qualidade e rapidez no atendimento;
• Registar pedidos de clientes e executar de acordo com a sequência de serviço e procedimentos estabelecidos; 
• Preparar as mise-en-places de mesas, aparadores e zonas de apoio ao serviço;
• Compreender e conhecer por completo todos os artigos do menu;
• Cumprimento das regras HACCP;
• Garantir que os espaços do outlet estão organizados e limpos em todos os momentos. 

• CET em Gestão de Restauração de Bebidas e/ou especialização em Restauração;
• Conhecimento e domínio da língua Inglesa e valorização de outros idiomas (Francês, Alemão, Espanhol, etc.);
• Mínimo dois anos de experiência;
• Flexibilidade de horários;
• Versatilidade;
• Atenção ao detalhe e ao pormenor; 
• Orientação para atendimento ao cliente e para um serviço de excelência; 
• Capacidade de Upselling; 
• Simpatia e empatia na interação com colegas e hóspedes; 
• Princípios e práticas de autonomia, rigor, sentido de responsabilidade e compromisso. 

• Integração num projecto de luxo informal;
• Condições atractivas de remuneração compatíveis com a exigência da função;
• Seguro de Saúde;
• Prémio de Incentivo à venda.

• EMPREGADO DE MESA/BAR (M/F)
• COZINHEIRO (M/F)
• BAGAGEIRO
• RECEPCIONISTA (M/F)
• EMPREGADA DE ANDARES (M/F)