Bolsa de Emprego

Profissional responsável por cumprir e fazer cumprir com todos os standards e procedimentos de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência ao cliente e a sua satisfação e fidelização. Deve primar pelo cumprimento, divulgação e respeito, no que se refere à missão, visão e valores do Bairro Alto Hotel.

Destacam-se como principais tarefas:

- Planear, coordenar e supervisionar os serviços nos diversos outlets, de acordo com os standards e os procedimentos definidos, liderando uma equipa de SubChefias;

- Garantir que cada outlet de F&B seja gerido com sucesso, como um centro de lucro independente;

- Apoiar o Director de F&B na definição da estratégia anual com base no orçamento;

- Planificar todos os serviços afetos aos outlets, em colaboração do a chefia;

- Coordenar e liderar as passagens de serviço diárias;

- Realizar o briefing diário com a equipa;

- Estar visível na operação, promover o reconhecimento e as boas relações-públicas;

- Lidar com reclamações ou solicitações especiais para hóspedes, clientes e colaboradores;

- Garantir a qualidade de todos os itens alimentares, ingredientes e métodos de preparação;

- Promover o bom ambiente e relacionamento entre sala e cozinha para que, em conjunto, sejam criadores de soluções;

- Trabalhar em estreita colaboração com o Director de F&B, para conceber um menu e lista de vinhos eficazes;

- Trabalhar em directa colaboração com o Head Sommelier e restantes SubChefias no planeamento e criação de novas cartas;

- Preparar e implementar planos de formação por colaborador, de modo a atingir os objectivos da qualidade do serviço prestado ao cliente.

Perfil

- Licenciatura em Gestão Hoteleira e/ou Curso de Especialização Tecnológica em Gestão de Restauração e Bebidas pela Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril ou equivalente;

- Experiência na função mínimo de 5 anos, em unidades hoteleiras de categoria igual (5*) ou em estabelecimentos de restauração de assinatura;

- Domínio da língua inglesa e portuguesa ao nível da leitura e escrita;

- Conhecimento de MS Office;

- Excelente capacidade de trabalho em equipa;

- Foco nos objetivos;

- Espírito de equipa e de proatividade;

- Capacidade de planificação, organização e gestão de tempo;

- Espírito crítico, adaptabilidade e flexibilidade;

- Princípios e práticas de autonomia, rigor, sentido de responsabilidade e comportamento ético;

- Boas técnicas de planeamento, coordenação, gestão e organização de unidade/serviço de restauração e bebidas;

- Cumprimento das regras HACCP;

- Flexibilidade de horários.

Condições

- Integração num projeto de luxo informal;

- Condições atrativas de remuneração compatíveis com a exigência da função;

- Seguro de Saúde;

- Plano de benefícios e incentivos transversal a todos os colaboradores.

É um profissional que executa as suas tarefas, com sentido de responsabilidade, de cooperação e de rigor. Deve cumprir e fazer cumprir os standardse procedimentos de qualidade de serviço Leading Hotels of the World, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência ao cliente, a sua satisfação e fidelização.

Deve primar pelo cumprimento, divulgação e respeito, no que se refere à missão, visão e valores do Bairro Alto Hotel.

É um embaixador do Hotel em todas as suas interacções com os nossos hóspedes e clientes.

• Manter um alto padrão de qualidade e rapidez no atendimento;
• Registar pedidos de clientes e executar de acordo com a sequência de serviço e procedimentos estabelecidos;
• Preparar a mise-en-placede mesas, aparadores e zonas de apoio ao serviço;
• Compreender e conhecer por completo todos os artigos do menu;
• Cumprimento das regras HACCP;
• Garantir que os espaços do outlet estão organizados e limpos em todos os momentos.

Perfil

• CET em Gestão de Restauração de Bebidas e/ou especialização em Restauração;
• Conhecimento e domínio da língua Inglesa e valorização de outros idiomas (Francês, Alemão, Espanhol, etc.);
• Mínimo dois anos de experiência;
• Flexibilidade de horários;
• Versatilidade;
• Atenção ao detalhe e ao pormenor;
• Orientação para atendimento ao cliente e para um serviço de excelência;
• Capacidade de Upselling;
• Simpatia e empatia na interação com colegas e hóspedes;
• Princípios e práticas de autonomia, rigor, sentido de responsabilidade e compromisso.

Condições

• Integração num projecto de luxo informal;
• Condições atractivas de remuneração compatíveis com a exigência da função;
• Seguro de Saúde;
• Prémio de Incentivo à venda;
• Plano de benefícios e incentivos transversal a todos os colaboradores.

É um profissional que executa as suas tarefas, com sentido de responsabilidade, de cooperação e de rigor. Deve cumprir e fazer cumprir os standards e procedimentos de qualidade de serviço Leading Hotels of the World, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência ao cliente, a sua satisfação e fidelização.

Destacam-se como principais tarefas:

• Execução das rotinas do plano de manutenção preventiva;
• Resolução de avarias nas várias valências do departamento;
• Reparações e pinturas gerais;
• Operar com sistemas de Gestão técnica centralizada.

Perfil

• Formação técnico profissional na área de Manutenção e/ou formações de especialização na área;
• Conhecimentos gerais de eletricidade, AVAC, canalização e pinturas;
• Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
• Conhecimento da língua Inglesa e valorização de outros idiomas;
• Mínimo dois anos de experiência, preferencialmente em Hotelaria;
• Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
• Resistência ao Stress;
• Flexibilidade para horários e folgas rotativos;
• Atenção ao detalhe e ao pormenor;
• Simpatia e empatia na interação com colegas e hóspedes;
• Princípios e práticas de autonomia, rigor, sentido de responsabilidade e compromisso.

Deve primar pelo cumprimento, divulgação e respeito, no que se refere à missão, visão e valores do Bairro Alto Hotel.
É um embaixador do Hotel em todas as suas interacções com os nossos hóspedes e clientes.

Condições

• Integração num projecto de luxo informal;
• Condições atractivas de remuneração compatíveis com a exigência da função;
• Seguro de Saúde;
• Prémio de Incentivo à venda;
• Plano de benefícios e incentivos transversal a todos os colaboradores.

É um profissional que cumpre o plano de manutenção preventiva e corretiva da unidade hoteleira, identifica e resolve avarias nas diferentes áreas do departamento de manutenção. Deve cumprir e fazer cumprir os standards e procedimentos de qualidade de serviço Leading Hotels of the World, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência ao cliente, a sua satisfação e fidelização.

 

Destacam-se como principais tarefas:

- Executar todos os procedimentos internos e políticas da Manutenção (áreas técnicas, tecnológicas e património);

- Executar todas as tarefas, serviços e responsabilidades relacionadas com ao Departamento de Manutenção;

- Apoiar o coordenador de manutenção, na gestão de stocks e planeamento de trabalhos com a equipa;

- Assegurar a resolução imediata de qualquer tipo de ocorrência e/ou problema;

- Assegurar e acompanhar a gestão da qualidade de serviços (Standards da LHW e BAH) da Manutenção e serviços externos associados;

- Cumprir os padrões de serviço de qualidade do hotel;

- Cumprir e acompanhar os padrões de serviço LHW – LQA de forma a manter e superar a performance estipulada;

- Aplicar as normas de higiene & segurança no trabalho.

Perfil

- Formação Académica Especifica /Complementar ou Curso Técnico Profissional em uma ou várias especialidades;

- Especialização comprovada em alguma área especifica (canalização, eletricidade, frios - equipamentos cozinhas) etc;

- Conhecimento de língua inglesa;

- Bons conhecimentos de informática na ótica do utilizador;

- Bons conhecimentos de sistemas e softwares técnicos (softwares de gestão técnica e outros sistemas e softwares técnicos);

- Carta de Condução e capacidade para dirigir diferentes tipos de veículos;

- Ética e sentido de responsabilidade;

- Boa inteligência emocional e espírito de equipa;

- Boa capacidade para trabalhar sob pressão;

- Boa capacidade de comunicação seja verbal, escuta e escrita;

- Boa capacidade de planificação, organização e gestão de tempo;

-  Foco nos objetivos e resultados da empresa.

Condições

- Horários rotativos.

- Integração num projecto de luxo informal;

- Condições atractivas de remuneração compatíveis com a exigência da função;

- Seguro de Saúde;

- Plano de benefícios e incentivos transversal a todos os colaboradores.

Destacam-se como principais tarefas:

- Manter interações positivas com os nosso hóspedes e clientes no decorrer do serviço, proporcionando-lhes uma experiência única e personalizada;

- Garantir a limpeza e organização do espaço de trabalho continuamente;

- Serviço de refeições e bebidas de acordo com os standards de serviço e qualidade LHW;

- Capaz de descrever bebidas, cocktails e cafés aos clientes, incluindo ingredientes e informação sobre alergias;

- Capacidade de antecipar e superar as necessidades e expectativas dos nossos hóspedes e clientes.

Deve primar pelo cumprimento, divulgação e respeito, no que se refere à missão, visão e valores do Bairro Alto Hotel.

É um embaixador do Hotel em todas as suas interacções com os nossos hóspedes e clientes.

Perfil

- CET em Gestão de Restauração de Bebidas e/ou especialização em Bar;

- Conhecimento e domínio da língua Inglesa e valorização de outros idiomas (Francês, Alemão, Espanhol, etc.);

- Experiência mínima na função de 1 ano;

- Flexibilidade de Horários;

- Atenção ao detalhe e ao pormenor;

- Orientação para atendimento ao cliente e para um serviço de excelência;

- Capacidade de Upselling;

- Simpatia e empatia na interação com colegas e hóspedes;

- Princípios e práticas de autonomia, rigor, sentido de responsabilidade e compromisso;

- Capacidade para combinar ingredientes para criar bebidas inovadoras;

- Disponibilidade Imediata.

Condições

- Integração num projecto de luxo informal;

- Condições atractivas de remuneração compatíveis com a exigência da função;

- Seguro de Saúde;

- Prémio de Incentivo à venda;

- Plano de benefícios e incentivos transversal a todos os colaboradores.